【GET!ハーブティー用ドライハーブ クローブ(丁子)10g】スパイス・ ハーブ ハーブティー ハーブ 健康茶
【こちら10gサイズは5個まで メール便発送可能です】 商 品 説 明 【英名】Clove 【学名】Pimenta syzygium 【和名・別名】チョウジ、丁子 【科名】フトモモ科 【使用部位】 花(つぼみ). 原 産 国 タンザニア 特徴 使い方により、甘辛両方の料理によく合います。
肉の臭みをとる効果もあるので、ミートソースやハンバーグなどの挽肉料理に使うと良いです。
ただし、クローブの強い刺激臭を苦手とする人も多いため、肉の臭み消しに用いる時は、ごく少量を使い、香りを全面に出さないことをお薦めします。
バニラ系の甘い香りを生かすためには、焼き菓子にクローブパウダーを使うと良いです。
バニラエッセンスと合わせて使えば、互いの相乗効果により、なんとも言えない香ばしさになります。
また、紅茶やカクテルにクローブパウダーを添えて香りを楽しむ事もできます。
賞 味 期 限 製造日より2年 商 品 区 分 食品 広 告 文 責 有限会社 レモンジンガー [TEL] 092-542-5844
- 商品価格:270円
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