山菜でオールシーズン
山菜をネットショップ最大級圧巻の品揃え、これさえあれば!という通販アイテムが大集合。
高知県産みょうがたっぷり!約2kg入り今なら甘酢1袋も付いています!
【ミョウガの話】●ショウガ科の多年草で、独特の香りが好まれ、また特有の紅色が目を楽しませる。
このため蕎麦、素麺などの薬味として利用される。
この場合香辛菜として利用されることになる。
そのほか、天ぷらや酢の物、味噌汁の具など、独立した食材としても用いられる。
夏が旬の野菜である。
農家では、山椒・ミツバとならび、果樹園・裏庭・屋敷林の木陰に、薬味として、育てておく代表的な植物である。
【みょうが漬けの簡単レシピ!!】 《1》・・ミョウガは洗って縦半分に切ります。
《2》・・熱湯でサッと茹で、水にさらします。
《3》・・清潔な容器に(2)を入れ、【甘酢】を注ぎます。
表面にラップをぴったりと張り付け、半日ほどおきます。
《4》・・冷蔵庫で保管します。
《5》・・1日で食べごろ!完璧!【完成!】【出来上がり〜!】【家庭の味が一品!】
- 商品価格:9,567円
- レビュー件数:1件
- レビュー平均:5
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